Как выбрать подходящую вытяжку для кухни

Как выбрать подходящую вытяжку для кухни


При активной готовке кухня загрязняется быстрее других помещений. И вскоре на, казалось бы, новой кухне может появиться налёт на стенах, а запахи будут раздражать жильцов всей квартиры. Буквально за два месяца помещение, где гигиена наиболее важна, может стать рассадником бактерий, и есть пищу с такой кухни будет попросту неприятно. Но решение этой проблемы довольно простое — выбрать и установить кухонную вытяжку.


Причины необходимости вытяжки на кухню


Обычной вентиляции на кухне, к сожалению, недостаточно, чтобы избежать появления неприятных запахов жира и гари. Но это не единственный повод установить вытяжку, можно выделить также следующие причины:


  • образование налёта на стенах — жировые частицы вместе с паром поднимаются в воздух и в дальнейшем оседают на стенах кухни. В результате очень часто приходится тратить время на генеральную уборку, а то и замену обоев. Вытяжка удалит эти частицы, оставив воздух чистым, в то время как вентиляция не справится с этим;

  • неприятный запах, который оттеняет вкус продуктов — многие блюда прекрасно впитывают посторонние запахи во время и после готовки. И если вы любите готовить много и часто — это может стать проблемой. Никто не захочет есть нежный сливочный суп, который ощутимо отдаёт жиром от холодца. В этой ситуации качественная вытяжка так же поможет вам, удалив с кухни запах в считанные секунды;

  • гигиеничность и забота о здоровье — по сути, эта причина вытекает из прошлых двух. Чистота на кухне это в первую очередь залог вашего здоровья и безопасности. На загрязнённых поверхностях быстро скапливаются бактерии и микробы. Разумеется, любые современные вытяжки содержат фильтры, своевременная замена или очистка которых и обеспечит вам здоровую обстановку на кухне.

Выходит, переоценить необходимость вытяжки почти невозможно, и не будет преувеличением сказать, что если вы любите готовить, кухонная вытяжка вам просто необходима.


Разновидности вытяжек


Любые вытяжки можно разделить на два типа:


  • проточная — воздух из такой вытяжки должен попадать во внешнюю систему вентиляции и таким образом, покидать помещение;

  • рециркуляционная — в подобном устройстве воздух очищается и вновь возвращается в помещение.

Нельзя сказать, какой из типов однозначно лучше, ведь это зависит также от качества конкретной модели. Но установка проточной вытяжки, несмотря на простое устройство, обычно обходится дороже. Это вызвано тем, что необходимо прокладывать путь для передачи воздуха. В свою очередь, рециркуляционные модели хуже борются с нежелательными запахами, ведь воздух остаётся в помещении.


Разумеется, вытяжки отличаются ещё рядом параметров друг от друга и деление на два типа весьма условно. Но лучше рассмотреть остальные отличия вместе с прочими характеристиками.


Как правильно выбрать, исходя из характеристик


В зависимости от размеров вашей кухни, типа плиты и прочих факторов, вам подойдут разные виды вытяжки. Поэтому мы подробно рассмотрим все параметры, на которые стоит ориентироваться при выборе.


Тип крепления


От типа крепления зависит в основном, сколько места на вашей кухне будет занимать вытяжка. Их можно выделить три:


  • потолочное крепление — вытяжка крепится к потолку, занимая минимум рабочего пространства на кухне. Такие вытяжки удобны, но в случае проточного отхода воздуха не всегда могут выглядеть аккуратно в небольших помещениях;

  • настенное крепление — обычно такие вытяжки помещают прямо на стену около кухонной плиты. Пожалуй, это один из тех случаев, когда воздуховод скорее дополняет кухонный гарнитур, притом что прекрасно виден. С единственным неудобством могут столкнуться высокие люди, да и визуально пространства на кухне становится ощутимо меньше;

  • встроенные вытяжки — в этом случае габариты устройства не так важны, ведь вытяжка маскируется под шкафы на кухне. Главный плюс такого решения — гости могут даже не догадаться о наличии у вас вытяжки. Но в уходе такие устройства могут быть несколько сложнее аналогичных.

Системы фильтрации


Если ваша вытяжка фильтрует воздух, а не просто удаляет его из кухни, стоит озаботиться о качестве самих фильтров. Их части также можно разделить на несколько видов:


  • расходуемые фильтры — подобные фильтры одноразового применения используются для поглощения маслянистых и жировых испарений. Так как они заменяются после каждого использования, их содержание может обойтись недёшево, но при этом каждый из фильтров точно сделает свою работу;

  • постоянные фильтры для многоразового использования — такие фильтры делаются из дорогих материалов и могут подвергаться очистке или даже мойке в посудомоечных машинах;

  • фильтры нейтрализации запаха — обычно они также одноразовые и изготавливаются с применением угольных смесей.

Хорошая вытяжка может содержать различные типы фильтров. При этом время очистки воздуха зависит не только от них, но и от её производительности.


Производительность и уровень шума


От мощности вытяжки и количества вентиляторов зависит время, необходимое для очистки кухонного помещения, а также уровень шума. При этом маломощная вытяжка не всегда будет таким уж плохим решением, ведь опираться стоит на ряд факторов:


  • чем мощнее вытяжка, тем больше от неё шума — это логично, но этот момент часто недооценивают. Порой работать на кухне с включённой вытяжкой может быть просто не комфортно. Лучше всего приобретать вытяжку с возможностью регулировать её тягу в любой момент;

  • оценивают мощность в зависимости от скорости очистки воздуха в кухонном помещении. Оптимальным будет полное обновление воздуха рабочей зоны в течение 7–10 минут;

  • больше вентиляторов значительно снизят необходимое для очистки время, но при этом и количество шума увеличится в несколько раз.

Выходит, нет нужды брать слишком мощное устройство для небольшой кухни. Ведь и его срок работы будет меньше, и страдать от уровня громкости вы будете значительно сильнее. Стоит учитывать расстояние. Если вы хотите повесить вытяжку выше 80 сантиметров над плитой — стоит брать устройство повышенной мощности.


Дизайн и размеры вытяжки


Разумеется, главным фактором внешнего вида является то, насколько вытяжка подходит и дополняет основной дизайн кухонного помещения. Тем не менее, можно выделить четыре основных вида дизайна кухонной вытяжки:


  • выдвижная вытяжка — встраивается в кухонный гарнитур и выдвигается при необходимости;

  • купольная — воздуховод такой вытяжки обычно находится сверху;

  • островная — занимает очень много места, но позволяет очищать всю кухню разом. Является наиболее громоздким вариантом для размещения на кухне;

  • подвесная — такие вытяжки чаще всего занимают немного места на кухне, так как они выполнены в плоском виде.

При этом размеры вытяжки не слишком зависят от её дизайна. В каждом виде есть модели совершенно под разные кухни. Обычным считается размер вытяжки около полуметра в ширину и чуть больше в длину, но вариации бывают абсолютно разные.


Другие параметры для выбора


Кроме указанных выше основных параметров, стоит учесть и ряд дополнительных:


  • освещение — не то чтобы наличие освещения является обязательным для вытяжки, но глупо не использовать пространство прямо над плитой для дополнительных источников света;

  • системы управления — большая часть вытяжек оборудована механическим переключателем, который имеет несколько положений. Ряд более дорогих моделей имеет сенсорное управление и тонкий контроль мощности, а самые дорогие могут даже управляться специальным пультом. Впрочем, способ управления лишь незначительно повлияет на ваше удобство, а вот наличие различных режимов может быть действительно полезным;

  • цены — разумеется, вытяжки представлены в самых разных ценовых категориях, и зависит стоимость от всех названных выше факторов. Количество режимов, удобство управления, дизайн и мощность — всё это складывает итоговую цену для вытяжки. Но не стоит думать, что бюджетные модели бесполезны. Да, вы затратите чуть больше времени на обновление воздуха во всём помещении, но эффект всё равно будет разительный по сравнению с отсутствием вытяжки на кухне.

Если с дизайном и размером всё индивидуально и зависит от вашей кухни, то главным выбором каждого покупателя всё же является тип вытяжки. Выбирать проточную вытяжку или же рециркуляционную — это вопрос не только дизайна и вашего удобства, но и безопасности. Дело в том, что при использовании газовой плиты обязательно нужно проветривать помещение. И в этом случае проточная вытяжка послужит значительным подспорьем, удаляя излишки газа из помещения и обеспечивая безопасность. Использовать рециркуляционную вытяжку при газовой плите попросту неразумно, а вот при электрической она может стать отличным выбором для вас.


На любой современной кухне вытяжка является не роскошью, а предметом необходимости. Зная ассортимент, примерные цены на них и фирмы, которые производят качественные модели, вы без труда сможете подобрать вытяжку под свои возможности и потребности. И пусть любая вытяжка — от простых моделей до элитных и дорогих — будет служить вам долгое время.

скачать dle 12.1

Метки к статье: Вытяжка